В теперішні дні технічного прогресу, приготування їжі вже давно ніяк не пов'язано з безпосереднім процесом топки печі, особливо для мешканців великих міст. Але навіть в будинках з пічним опаленням, господині усе рідше користуються таким способом, надаючи превагу більш новим, готуючи на електричній або газовій плиті. Але хай там як не було, навіть в сучасному будівництві заміських будинків і дачних ділянок, тема печей залишається досить актуальною.

Оскільки печі працюють у високих температурних діапазонах, поверхні для них виготовляють з спеціального жаростійкого чавуна. Такі плити призначені як для обігріву, так і для приготування їжі. Встановлючи такую піч потрібно обов'язково врахувати той факт, що плити мають дуже високу тепловіддачу – обов'язково прийміть це до уваги, адже висока температура, яка йде від кухонної плити, здатна пошкодити навколишні предмети.

Виходячи зі специфіки конструкції і розміру топки, чавунна плита може дуже сильно нагріватись, при цьому відбувається природній процес теплового розширення металу (це також необхідно врахувати, монтуючи плиту в піч). Залежно від типу компонування, кухонні плити бувають:

• без конфорок;
• с одним отвором під конфорку;
• с кількома отворами під конфорки.

Не рідкістю є і кухонні плити, які мають склокерамічну поверхню. Вони не поступаються чавунним за функціональністю, але виглядають відверто краще і сучасніше.

Але і це далеко не межа. Оопалювально-варильну піч можна укомплектувати духовою шафою, або навіть резервуаром для нагрівання води. Останнє буде дуже актуальним в холодну пору року, адже гарячу воду можна використовувати як для обігріву житлових приміщень, так і в інших цілях. Такі печі, окрім спеціального резервуару, споряджуються водяним контуром, який може регулювати температуру за допомогою електроніки, або навіть автоматично.

У цій сфері задіяно чимало компаній, а конкуренція, як відомо – це найкращий рушій прогресу. На веб-сайті будь якої компані, яка займається проектуванням і створенням таких пристроїв можна отримати всю необхідну технічну інформацію.

Ось кілька гарних світлин з такими печами в сучасному інтер'єрі кухні.